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In unserem Weingut wird nicht nur Tradition und Nachhaltigkeit groß geschrieben, sondern auch Transparenz und ein biologischer Anbau. Unser Wein soll nicht nur dem Menschen etwas Gutes tun, sondern wir möchten auch der Natur respektvoll und wertschätzend gegenüber stehen. Da uns eine biologische Landwirtschaft am Herzen liegt, wurde von Beginn an ein ökologischer Weg eingeschlagen. Dieses verantwortungsvolle Denken spiegelt sich nicht nur bei der Pflege der Weingärten wieder, sondern auch im Handel des Familienbetriebes. 
Als Bio Winzer haben wir nein zu chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln gesagt und arbeiten stattdessen so, dass wir Boden, Wasser und Klima guten Gewissens schonen.